澳大利亚每天吃什么?

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以前在澳大利亚留学的时候,经常看澳洲人自己做的节目,其中有一档叫做《澳洲美食》,里面介绍了各种各样神奇的食材,以及烹饪方法……… 很多食物你根本想象不到,可以用“奇葩”形容,但是又不得不感叹,这就是当地人的吃法!比如吃蜥蜴、食蚁兽、袋鼠(我吃过烤的,味道和鸡翅差不多),还有吃蚯蚓、蚂蚱、蜗牛等等等等;烹饪方式也是相当简单粗暴:煎炒烹炸、水煮、烤制都可以,就是不会红烧、焖烧……

除了奇奇怪怪的食材以外,这档节目的亮点在于主持人兼大厨杰拉德·勒贝尔 (Gerald Lebher),他总是能够用简单的工具和调料做出令人震惊的食物,看完之后会让人产生强烈的代入感:原来做菜可以这样简单!! 下面分享几道由Jerrad制作的菜品,由于文字叙述不够有画面感,建议大家边看边品尝呀~

① 烤野兔&辣椒 ② 西蓝花&扇贝③ 酱大骨④ 大虾&薄荷叶 ⑤ 南非大虾汤⑥ 菠萝饭⑦ 和风鸡蛋卷⑧ 香蕉巧克力派⑨ 西葫芦沙拉 是不是看的口水直流啊……其实这些菜在澳洲非常常见,超市、餐厅都有售哦~

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