悉尼哪有海胆捉？
来澳洲十年一直都很想吃海胆，但一直都不知道哪里买，直到今年初在Bondi吃午饭时点了个sashimi plate才终于如愿。 原来在Bondi beach beach的海边有那么多野生海胆！中午和下午人都会比较多，不过早上去的话应该可以捡到很多~ 这里不是专门的海鲜市场，所以东西都卖得很随意。我们看着别人捞了一下，问了一下价格，也就跟着去了。
我们两个一大串，一共花了200刀左右（大概60个海胆）。老板用塑料袋给我们装了起来，还找了一个盒子给我们装了刚挖出来的海胆。由于我们不会处理，老板很热心教我们怎么清理内脏、去掉刺，还让朋友帮忙拍视频。
虽然有些不习惯别人的触碰，但这态度真的没话说～ 清理完所有的海胆后，它们看起来就像这样↓ 然后我们拿到旁边一个卖寿司的老板那里让他帮我们制作成生鱼片（15刀/条）。
等饭的时候顺便逛了旁边的鱼市场，看到有人卖这种小鲨鱼（30刀/条），感觉做熟了也应该蛮好吃的，不过现在还没能试过…… 在市场里面还有卖虾（40刀/盒）的，不过看上去好新鲜，还没到上市季节，所以老板让我们等一等。 另外，在市场外面有一家“the fish market”的餐厅，里面有各种鲜鱼，烤三文鱼，海胆炒饭等等，价格稍贵但物超所值。我们两个人点了海鲜拼盘，三文鱼排，海胆饭，芒果沙拉以及两种饮料共520刀。三文鱼很新鲜，烤得也很适中，搭配特制酱料好吃得飞起；海胆饭分量足，咸甜适口，就是上面的豌豆苗有点老；芒果沙拉酸甜可口，非常清爽；两种饮料一个是酸梅汤，一个是气泡水，都挺好喝的。整个餐厅的氛围挺好的，就是人不少。