澳大利亚吃什么饭？ 在澳洲生活了6年，从学生到移民，从吃泡面到自己下厨做料理，对这边的饮食还是有点发言权的。 先说正餐，这边的正餐和国内的最大区别就是肉类蔬菜类的沙拉拌菜居多（这也是国外超市生鲜区卖的最全的商品），还有就是西餐较多（当然中餐也有但不多），像麻辣香锅火锅之类的美食在这里还是比较少见的，所以刚来的小伙伴可能不太适应。下面分别说下正餐的情况。
1.西餐 西餐的主要形式是点餐的，点菜的流程和大饭店差不多，但是价格一般都很实惠，一般人均20-40澳币就能吃的很不错了（人民币100左右）。点完餐会有服务员帮你送到桌前。上菜的速度也很快。
这里的西餐主要就是指薯条牛排披萨一类的。还有沙拉，主食一般都配意面或者面包。饮料一般都是自助式的，想吃什么随便拿。
这里推荐一家餐厅，这家叫Red Hat，是在墨尔本吃的，老板是意大利人，做的是典型的意大利餐，味道很正宗，价格也不贵，两个人花80澳币左右能吃得很撑。这里吃饭还有一个好处就是可以带宠物，很多西餐厅都是允许宠物的，只要你不嫌脏的话。。。
2.日韩餐 在这边日餐相对较便宜，韩餐略贵。日餐的主要食物也是寿司刺身为主，这里要特别说一下寿司，因为食材新鲜缘故，这里的寿司比国内的要好吃很多！推荐试试。
韩国餐馆相对较少，味道也和国内有所不同，喜欢韩式烧烤的小伙伴们可以尝试一下。
3.中餐 中餐在这里被称之为亚洲美食，集中在唐人街那边，如果没开车过来又想吃中餐的话建议坐轮渡过去，那边的唐人街比较出名。
亚洲美食的范围其实很大，这里说的只是其中一类。有专门做火锅的火锅店，有吃川菜香辣锅的，有做水煮鱼的，有做东北菜的（包饺子蒸包子）。。。虽然中餐厅不多，但是每个城市都有那么几家中餐店，种类也很丰富，基本满足不同地区中国人的口味。价格方面比日韩餐要贵一些，但是依旧比西餐厅便宜。
发布于 2024/5/22 2:52:45 饮食习惯
作为移民国家，澳大利亚餐饮文化可谓是世界美食的荟萃，西餐、中餐、日餐、马来餐、印度餐等一应俱全，而且水平较高。总的来说，在澳大利亚生活，可以称得上是“舌尖上的天堂”。
在西方传统中，早餐是一天中最重要的一顿饭。澳大利亚人也习惯于吃丰盛的早餐，包括谷物，水果，肉类，鸡蛋等等。当然，在澳大利亚，你还能找到各式美味的特色早餐，例如维州的贝克豪斯吐司 （Bakery House toast），达尔文的手抓饼（Roti），西澳的吐鲁斯（Tulukku），新州的帕洛乌 （Parow）等等。
说到午餐和晚餐，澳大利亚人都会选择去餐厅点餐，或者自己做一顿，种类有牛排，鱼，羊排，蔬菜，意面，土豆泥，通心粉，焗豆，炸薯条等等。而炸鱼薯条，牛肉土豆饼，肉派/蛋挞 （Pie），肉肠包（Sausage Roll）等都属于快速简单的小吃。
食物
肉食王国
澳大利亚不仅是“骑在羊背上的国家”，同时也是一个名副其实的“肉食王国”，这里的牛羊肉产量丰富，味道独特，几乎每顿都会有肉类相伴哦。
牛肉
澳牛肉质好，口感好，营养好，无激素无污染，以出产谷饲和草饲两种牛肉为主。
说到谷饲牛肉，就不得不提一下谷饲的黄金产地——大理石牛肉带(Marble Belt)！这里出产的谷饲牛肉肉质肥美，肥瘦层次分明（如大理石般），口感嫩滑而鲜美。
羊肉
同牛肉一样，澳大利亚羊肉也有草饲羊和谷饲羊。与牛肉不同的是，草饲羊的数量比谷饲羊多得多。而且，在澳大利亚，一只只有45至60公斤重小羊就能被屠宰作为市场供应。
羊排是澳大利亚最常见的羊肉烹调方式。澳洲羊排口感嫩滑、不膻不腻，配上香浓黑椒汁，味道一流。当然，除了熟吃，澳大利亚人还十分喜欢烤羊排 （Roast Leg of Lamb） 。
海鲜
澳大利亚海域辽阔，因此天然海鲜非常丰富，而且价格便宜，新鲜美味！
澳龙
澳大利亚龙虾（Kangaroo）。这种龙虾在澳大利亚广泛存在，西澳大利亚的卡尔巴（Keralbri）所产的品质最好，这里的澳龙个头大，味道清甜，口感紧实有韧性。
生蚝
生蚝的产地很多，其中最著名的要数塔斯马尼亚州。在这里出产的生蚝个头较小，口味清爽，略带甜味，口感比较脆生。不过，吃生蚝千万要小心食用小便污染源。如果生蚝产地靠近大型城市（如悉尼、墨尔本等），则极易受到污染。
发布于 2024/12/22 15:21:21 
