澳大利亚吃什么油？
澳洲没石油，吃的进口油~~ 主要吃两种油，一种是大豆油（90%以上都吃大豆油），一种是菜籽油（主要是向日葵籽油和芥花油）。 因为不吃猪肉，所以没有猪油～因为不吃牛羊肉，所以没有羊油、牛油。。。 因为地广人稀，所以没有压榨菜籽的作坊，只有种植大豆和葵花籽的农场。
目前，澳大利亚政府是禁止进口转基因食品的，所以进口的大豆都是非转基因大豆。 在澳洲如果看见非转基因大豆油，基本可以判定为国产非转基因大豆油（国内一般用四件套加工法，澳洲没法用，所以不是国内大豆油的口味） 如果看见的是转基因大豆油，那一定是澳洲本地生产的。 目前，澳洲本地有两个大的油脂加工厂，一个是维益，一个是金宝利。这两个牌子在超市里都能买到。 而且这两家都同时生产销售玉米胚芽油和葵花籽橄榄油，不过销量都一般般~
另外，还有几个小的进口商，从国外购买大豆油和葵花籽油，然后在澳洲分销。比较常见的有欧丽薇兰、西伯利亚、海狮等。 大豆油和葵花籽油在澳洲属于普通食用油，不需要特殊标注。
由于澳洲对转基因作物严格管制，所以市面上销售的植物油基本上全都为非转基因产品。 除了大豆油和葵花籽油之外，澳洲还有其它植物调和油。比如麦片调和油（有燕麦味！）、亚麻仁调和油、月桂果调和油等等。这些调和油一般是当地品牌，在当地比较流行。 我在澳洲吃过最“奇怪”的植物油是鳄梨油（也叫牛油果油），味道跟橄榄油有点像。。