香港和韩国去哪读博士？
这个主要看你的专业，以及未来打算就业的方向。 单纯从学校排名来说，韩流的那几所大学都是亚洲前列的（高丽和成均馆合并了，所以不分前后），而HK的大学虽然整体排名不错，但是个别大学比如港大和中文在大陆知名度很高，在东亚乃至东南亚其实名声一般。如果将来回内地就业的话还是建议选择韩流的几所学校； 如果将来继续留在海外发展则建议选择HK的学校——因为亚洲除了日本，经济总量第一的中国大陆，第二的台湾地区省，第三的韩国外就是香港了，作为亚洲四小龙之一，虽然经济现在有些问题但影响力依然不可小视。而且HK虽然是英联邦体制却比韩国更加亲民（政府效率更高，财政更好），生活费用也比首尔便宜很多。
至于具体选哪个学校，还是要看楼主的专业。以商科为例，如果是金融、会计、物流等普遍专业建议选择成均馆（有亚洲最大的商学院之称）或者高丽，因为这些学校这些专业的实力很强，国际认可度也不错。但如果将来希望留在亚洲特别是中日韩发展的话建议你选择香港的大学，毕竟香港的这些大学虽然实力也很强但比较受歧视所以认可度不如成高和高丽。当然这只是概括一下，具体到每一个学科还是要另当别论。
总之，如果你打算回国发展就选韩流的大学，如果打算留在国外尤其是亚洲地区就选香港的高校。 PS. 在香港读研可以办理学生签证，比在韩国办签注方便很多；而在韩流读书学费和生活费都比香港便宜不少。