除了蓝带还有什么西点学校？
目前，国内可以考证的西的点院校较少，只有5所： 1.法国布雷斯特高等专业学院（Brest Polytechnic School） 2.法国国立葡萄酒学院（ENSINOVS / ENSVIT) 3.法国国立食品工艺学院（INAIGRE/ INAGREF) 4.瑞士酒店管理学院（Hochschule Schweiz） 5.德国弗雷堡应用科学大学（Fachhochschule Freiburg） 这五所学校是受中国教育部认可并具备留学资质的，可以搜索“中国留学服务中心”查询。 除这5所学校外，还有很多西点培训学校，主要分两种形式：一种是由酒店管理学校设置的西点甜点培训课程；另一种就是以西点烘焙培训为特色的专业培训机构。这些学校的课程一般分为短期和长期，短期一般是几周，长期则是两年制或三年制。在教学内容上，会涉及西点的历史和文化、流行趋势、工具使用、材料知识、制作方法以及成品制作等科目。很多学校的课程除了理论知识还会安排实践操作，让学员在实际操作中巩固所学内容，并熟练掌握。
对于想从事烘焙行业或是想自己开烘焙店的人来说，学习西点是一个不错的选择。现在学习西点的渠道也很多，除了上面提到的受教育部认可的5所院校之外，还有一些特色培训机构。
在这些机构里，你可以系统的学习到西点的制作工艺，并实操练习确保理论与实践相结合，让你能够更快地掌握技术。一些培训机构还会提供创业指导，帮助你少走弯路，更快开创属于自己的事业。 在选择西点学校或者培训机构时，建议你根据自己的实际需求来选择合适的，比如你想以后留在国外发展，就可以选择受教育部认可的5所名校之一；如果你想学得更加精致，可以选择有海外办学资格的院校，它们一般在课程设置、教学设备、师资团队等方面都比其他学校要优质；如果你只是想学完之后能学以致用，那就可以选择在本地就有强势资源的培训机构。