哪些大学有酿酒专业？
目前，开设发酵专业的院校比较少，主要有西南大学的酿酒科学与工程专业、江南大学的发酵工程（酒类专业方向）。 另外，江苏大学也设有发酵工程专业，但该学校的培养范围并不局限于酿造行业，而是以工业发酵为中心，涉及微生物学、生物化学等基础学科以及生物工艺、酶工程、细胞培养与纯化技术等领域。
一、西南大学酿酒科学与工程专业
1.1专业信息 酿酒科学与工程专业隶属于西南大学生命科学学院，是学院三个本科专业之一（另有生物科学专业、生物技术专业）。 本专业具有博士学位授予权，为四川省重点学科和西南大学优势特色学科。建有国家酒精加工技术研发分中心、教育部重点实验室分中心和重庆市高校重大创新平台。
1.2师资队伍 现有专任教师54人，其中教授15人，副教授15人；具有博士学位的教师39人，博士生导师8人。教师中享受国务院政府特殊津贴专家1人，教育部新世纪优秀人才支持计划2人，巴蜀学术带头人1人。
1.3课程设置 二、江南大学发酵工程（酒类专业方向） 三、江苏大学发酵工程专业 以上便是为大家整理的关于有哪些学校有酿酒专业的相关内容，希望对大家有所帮助。了解更多有关学校资讯、招生信息可关注或咨询我！