欧洲留学读什么专业好？
以我在法国和德国的经验，个人建议是，要么你家里有条件直接给你买好车(宝马、奔驰等)，那么你可以选汽车相关专业，将来肯定有用； 要么你在国内就有很好的基础，法语或者德语很流利（B2以上），那你可以试试申请法国或德国的硕士，虽然语言关不好过，但是只要你过了，就业基本没问题，因为法国德国企业多，而且比较重视外语人才——因为英语在世界范围内的通用性导致英语系国家的毕业生在就业时往往更受青睐一些。
如果既没有车也没有语言优势，那我建议你别去欧洲读书了……因为不管你怎么努力，你最终能拿到的工作签证也只是在工厂做苦力……这样的人生没有意义…… 当然如果你说你有移民的打算，那当我上面的话没说…… 因为在欧洲，拿绿卡比在美国容易的多，而想要申请欧盟护照，除了西班牙之外，其他任何国家的要求都比美国简单太多…… 所以在欧洲，如果是以移民为目的，那就是另一个话题了……
先说几个不适合中国学生去学的专业吧 一就是纯文科类，比如人类学，社会学，哲学之类的，因为这些专业毕业了基本上只能在培训机构找到工作，而且这类公司在法国或者德国都属于小公司，盈利模式都不清楚，前景很渺茫；二就是纯理工科类，这类专业尽管在西方国家就业率高，但是中国学生在西方本身就没啥语言优势，再学一个完全陌生的理工科专业，那就更加没戏了，第三就是商科，虽然说很多大学都开设商科专业，但是实际上能够拿到面试的机会都很少，即使拿到了面试，成功率也是低的可怜……
适合中国人且被公认的好专业就是工程师学校和高商(HEC， ESSEC， ESGO等)，这些学校的理工科本科以及综合性学科硕士由于对中国人开放，所以录取比例还算可以，而且将来的就业率也相当高。 但是如果你问我到底应该选择哪个学校哪个专业，我其实答不出来，因为如果你让我推荐，我还真的不知道怎么去选择……因为这取决于你的目标，你是想毕业就找工作还是打算移民，你想留在法国还是回国发展等等……这都是需要考虑的问题……