法国的咖啡怎么使用？
提到法国大家都会想起什么？高级优雅的法式礼服，咖啡悠久的葡萄酒文化，还有非常出名的香奈儿可可香水，当然除了这些还有什么？大家想到法国的时候是不是还有令人怀念的法国火锅，还有法国的甜品呢？是不是还以为法国人就是喝酒和喝咖啡比较多呢？
法国人之所以爱喝咖啡是因为在他们看来喝咖啡是一种娱乐，一种悠闲轻松的方式，和中国人喝茶类似但又不同，咖啡喝起来更快活，不似喝茶那么拘束，总之喝咖啡就是非常舒坦的。
法国人的喝咖啡方式：
其实喝咖啡有很多不同的形式，在国外叫Boon，Boon是指那些没有放任何如牛奶和糖之类的东西，原味的就是Boon，放上牛奶和糖就变成了Cafe，法国人早上爱喝Cafe，中午喝Boon，晚上当然还是Boon。一般法国人爱喝过滤式泡制的咖啡，因为相对而言，这种咖啡气味更加香醇，喝起来也满口的都是咖啡味儿，而喝的法国咖啡有很多种，有浓淡两种，法国人习惯喝淡咖啡，如果加奶加糖就是英语国家的喝了，法国的咖啡就是黑咖啡，什么也没有，咖啡制作好后，就等你亲自加糖和牛奶。
牛奶是肯定要的，没有牛奶的法国咖啡就压根不是法国咖啡了，如果没有牛奶，咖啡就像是一杯苦涩的黑水，口感极差，营养也差。
加糖也是有讲究的，法国人一般都加方糖，因为味道是刚刚好，不会过甜，也没有苦味，加方糖和玫瑰花，咖啡口感立刻变得不一样，喝起来会心情也变好，如果是喜欢喝甜的人，可以事先放一些蜂蜜在咖啡里，这样喝起来的话口感更好，更香。
咖啡和牛奶应该怎么融合在一起？
1、把咖啡倒入事先烧好的滚烫开水里面，注意，只能是滚烫的开水，因为咖啡是冷的，用冷水泡是无法让咖啡充分展开融化的，用沸水冲泡，味道会相对淡一些，如果想喝味道浓郁的，可以喝之前的煮好的备用。
2、倒入牛奶，如果是热牛奶的话，搅拌的时候可能会有一些泡沫，用勺子轻轻的搅拌，只要把上面的牛奶和下方的咖啡连接起来就好了，这样子的话，泡沫就没有了。
3、如果不喜欢喝太甜的，可以不加糖，如果比较喜欢甜的，可以放一些砂糖，不能用蜂蜜，因为蜂蜜是带有一些酸味的，味道比较差的。