澳洲蓝带学院有本科吗?
澳大利亚并没有所谓的“蓝带”学校,题主可能指的是Le Cordon Bleu(蓝带餐厅)酒店管理学院吧。这所学校在世界上很多国家都有分校,在法国本身就是一所历史悠久,声誉卓著的顶尖酒店管理学校。 但学校的课程设置和培养方向根据所在国的经济和文化而有所差异。
比如在新加坡分校,由于本地中菜系的旺盛需求,所以该校开设的中餐课程就很有特色;而在英国分校,由于当地高消费的特性,所以学费就很贵,课程设置的层次也较多,可以满足不同收入人群的需求。 说到这,其实就能理解为什么学校在亚洲叫“蓝带”了——因为蓝色是西餐礼仪中,代表绅士、优雅和高贵的颜色;而“带”指的就是厨师带上工作帽的样子(类似于西餐礼仪中的刀叉)。 所以,虽然校名有个“Blue",但意思却是在赞扬“高贵、优雅和勤劳的厨师”。 而这也是这所院校一直恪守的教育理念——“授以真才实学,培育业界精英”。
作为世界顶级的专业酒店管理学院,该院的毕业生在全球各地的酒店行业都受到广泛的认可。不论你是想去瑞士学习酒店管理,还是想进入国际化的餐饮领域,亦或是想在奢侈品商业领域开创一片天地,只要你足够优秀并满足学院的录取标准,就有机会来到这间被联合国教科文组织誉为“世界最佳五星级酒店管理学院”深造!