法国蓝带西点学校怎么样?
1.先说说教学环境 两所学校的校园都是美得不像话,但蓝带校区比较大比较美。有花园、草坪、湖泊。在巴黎市中心能拥有这么一片宁静祥和的地方学习还是很幸福的吧~ 下图是蓝带校区正门,每次进出来回都要被震撼到。 图二是学校里的食堂,饭菜口味还不错,量也够(毕竟是在法国)。图三是在教学楼外面拍的天,蓝带校区虽然大但是楼比较少,教学楼就那么几栋。
2.再来说说课程安排 两所学校都是分主课和辅修课,蓝带的话每个学期主课是800小时,辅修课500小时。艾菲尔每门课程时长不一样,有600小时的也有800个小时的。 主课内容包括法式甜点、烘焙、巧克力、翻糖等基本功,还会学制作慕斯、冰淇淋、咖啡拉花等进阶技能。每一个步骤和老师都会讲解得很细致,因为法语授课加上工具使用以及食材搭配等问题,实际操作起来还是需要花蛮多时间的,所以每天实操课上完学生经常满头大汗。 至于辅修课则包括法式菜肴、沙拉、面包、咖啡等。在蓝带可以选修自己感兴趣的科目;而在艾菲尔则是必须选满一定数量的辅修课才能毕业。个人觉得如果将来打算就职于五星、豪华酒店等高端餐厅的话,蓝带的培养方向更合适你一点;反之,如果在二星、三星饭店工作或者打算自己创业开甜品店,选择艾菲尔可能会更适合一些。
3.最后是学费问题 根据申请时的语言成绩不同,学生在蓝带和艾菲尔的学费也是有区别的。 蓝带:A2-C1语法程度免学费,雅思4.5以上(小分不低于4.0)只交注册费即可;A2-B1语法程度的学员,雅思5.0以上(小分不低于4.5)需交学费的一半,另外一半作为注册费;A2及以下语法程度的学员,需缴纳全额学费。
埃菲尔:A2—C1语法程度的学员,雅思4.5以上(小分不低4.0)只交注册费;A2以下语法程度的学员,需缴纳全部学费。 注:两者在注册的时候都需要提供无犯罪记录证明且通过使馆签证