退休移民澳洲如何生存?
我奶奶去澳洲的时候,带了两只鸡、两只鸭和一只鹅。 这是家里唯一值钱的动物了,因为当时已经快改革开放了,农村也已经不太养宠物了(其实现在也不是)。
我奶奶是60年代去的,那会还没开放移民,她是通过亲戚以探亲的形式过去的,之前一直在国内做服装生意。 我记得那时候我奶奶经常给我写信,说她那里很冷(南方人习惯了温暖),说那里的树都光秃秃的没有叶子,说那里的人怎么怎么不礼貌...还总是问我喜欢吃什么,然后给她寄过来。 过了一个月或者两个月她又会给我来信,信里说“某某某(我的名字)啊,你奶奶我又想你啦!”然后后面附上一袋饼干或者是糖果什么的。
我奶奶在澳大利亚待了两年就回来了,因为她想我爸爸妈妈了。 但是回来以后并没有回到乡下生活,而是在我们县城里开了一个小吃店,专门做陕西特色面食和小菜,由于我们县城那个时候没什么外来人口所以生意不太好。 我奶奶又不想做本地菜系,因为觉得没人吃,于是就想到了做外国人爱吃的中国美食,例如饺子、包子、烧麦等等。但是又不想做西餐,因为觉得那个太累。 最后我奶奶想出了一个绝妙的主意,就是做陕西的特色面食,比如手工擀的面条、手工做的馒头、玉米窝头,再配上小菜,用一个大碗把各种菜往里面一放,然后对客人说,你来拌吧(其实意思就是让你自己拌饭吃)。
我奶奶店里面的饭菜价格便宜量又大,而且干净卫生,最重要的是,你可以自己挑自己喜欢吃的菜(这个对吃货来说简直就是太好了),于是生意就慢慢好起来,逐渐地就有了稳定的外国顾客群。其中美国客人最多,其次是德国,第三是英国,最奇怪的是日本客人都很少,也许是因为价格实惠的原因(一碗面才20块钱)。
后来慢慢的又有一些陕西面馆出现在其它街面上,并且都是统一装修,提供桌椅,老板和服务员基本都是陕西人,而且做的面条味道也都一样(一般都是臊子面、菠菜面或者手擀面),价格上比我奶奶当年的那家店要稍微贵一点。
十年后这座城市新建了一条商业步行街,把所有原来在街上经营的店铺全部迁进步行街里,我奶奶的小吃店也在这时关闭,因为年纪大了身体也不好,准备回国安度晚年。 回国以后我奶奶住在我妈妈家,整天不是搓麻将就是逛超市,偶尔给我打个电话问我吃饭了没,问我想她没有之类的。